Sous le soleil guadeloupéen, une glace artisanale ou un sorbet créole est souvent le meilleur remède. L’île possède une belle tradition de glaciers avec des saveurs tropicales que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Les saveurs typiquement guadeloupéennes
Ce qui distingue les glaciers de Guadeloupe, ce sont leurs parfums uniques : coco, fruit de la passion, mangue, soursop (corossol), goyave, papaye… Mais aussi des créations plus audacieuses au rhum vanille ou au piment-citron.
Sorbets créoles vs glaces artisanales
Le sorbet créole est une spécialité guadeloupéenne : réalisé à partir de fruits tropicaux frais et sans lait, il est souvent préparé dans un appareil à main (la “sorbetière” traditionnelle). On le trouve sur les marchés, les plages et chez les marchands ambulants.
Où trouver de bonnes glaces en Guadeloupe ?
Les glaciers et crémeries se trouvent principalement dans les zones touristiques (Sainte-Anne, Gosier, Saint-François) mais aussi dans les centres-bourgs. Consultez notre annuaire des commerces guadeloupéens pour trouver les meilleures adresses près de vous.
